عقد السيد علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، اجتماعًا موسعًا لبحث آليات تطوير صناعة الألبان والنهوض بها، ودعم مختلف أطراف المنظومة الإنتاجية، بما يسهم في تحسين جودة المنتجات وتعزيز قدرتها التنافسية محليًا وعالميًا.
وشارك في الاجتماع الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، والمهندس مصطفى الصياد، نائب وزير الزراعة، إلى جانب عدد من قيادات الوزارة وممثلي الجمعية المصرية لمنتجي الألبان، ومصانع منتجات الألبان، ومراكز تجميع الألبان.
تطبيق أعلى معايير الجودة لضمان سلامة المنتجات
وأكد وزير الزراعة أن الهدف الرئيسي من تطوير منظومة صناعة الألبان هو ضمان وصول «كوب لبن صحي وآمن ونظيف» إلى كل مستهلك مصري، وفق أعلى معايير الجودة وسلامة الغذاء.
وأشار فاروق إلى استمرار التنسيق بين وزارة الزراعة والهيئة القومية لسلامة الغذاء لتشديد الرقابة وتطبيق الاشتراطات الصحية في مختلف مراحل الإنتاج والتجميع والتداول، بما يضمن الارتقاء بجودة المنتجات الغذائية.
دعم صغار المربين وتطوير مراكز تجميع الألبان
وشدد الوزير على التزام الدولة بتقديم كافة أشكال الدعم الفني واللوجستي لقطاع الألبان، مع إعطاء أولوية لدعم صغار المربين، وتحسين سلالات الماشية، وتعزيز برامج الرعاية البيطرية.
وأوضح أن الوزارة تواصل تنفيذ مشروع تطوير مراكز تجميع الألبان وتأهيلها للحصول على الشهادات الدولية، بما يساهم في رفع كفاءة سلاسل الإمداد، وتحسين جودة الإنتاج، وزيادة دخل المنتجين الصغار.
جذب الاستثمارات وفتح أسواق تصديرية جديدة
وأكد علاء فاروق حرص الوزارة على تشجيع التوسع في الاستثمارات المحلية والأجنبية بقطاع صناعة الألبان ومنتجاتها، والعمل على إزالة أي تحديات تواجه المستثمرين والمنتجين.
وأضاف أن تطوير منظومة الإنتاج لا يقتصر على تلبية احتياجات السوق المحلي، بل يستهدف أيضًا تعزيز تنافسية المنتج المصري وفتح أسواق تصديرية جديدة، بما يدعم الاقتصاد الوطني ويزيد من فرص النمو في القطاع الزراعي والغذائي.
هيئة سلامة الغذاء: الالتزام بالمعايير الدولية يعزز تنافسية المنتج المصري
من جانبه، أكد الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، التزام الهيئة بتقديم الدعم الفني اللازم وتطبيق أعلى معايير الجودة والاشتراطات الصحية بالتعاون مع وزارة الزراعة.
وأشار إلى أن الالتزام بالمعايير المعتمدة في مراكز تجميع وتصنيع الألبان يمثل خطوة أساسية لرفع كفاءة القطاع، وتعزيز قدرة المنتجات المصرية على النفاذ إلى الأسواق العالمية والتوسع في التصدير.
