أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء ضبط 91 طنًا من الدواجن المجمدة غير الصالحة للاستهلاك الآدمي داخل أحد مجازر الدواجن بمركز ومدينة أبو صوير بمحافظة الإسماعيلية، وذلك في إطار الحملات الرقابية المكثفة التي تنفذها الهيئة لتعزيز الرقابة على المنشآت الغذائية وحماية صحة المستهلكين.
وتأتي الحملة تنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، بتكثيف أعمال التفتيش على المجازر والأسواق، حيث نفذ فرع الهيئة بمحافظة الإسماعيلية، برئاسة الدكتورة هانم سالم، سلسلة من الحملات الرقابية على مجازر الدواجن بالمنطقة.
ضبط دواجن فاسدة ومادة كيميائية محظورة
وأسفرت أعمال التفتيش عن ضبط 91 طنًا من الدواجن المجمدة، بعدما أظهرت المعاينة الظاهرية وجود علامات فساد عليها، بما يجعلها غير صالحة للاستهلاك الآدمي.
كما تمكنت فرق التفتيش من ضبط مادة كيميائية محظور استخدامها في الأغذية، تبين استخدامها لتغيير خواص الدواجن المذبوحة، في مخالفة صريحة للاشتراطات والضوابط المنظمة لسلامة الغذاء.
تحرير 4 محاضر واتخاذ الإجراءات القانونية
وخلال الحملة، حررت الهيئة أربعة محاضر للمخالفات، شملت عدم استيفاء الاشتراطات الصحية داخل المنشآت، وعدم توافر الشهادات الصحية للعاملين، إلى جانب مخالفات أخرى تم رصدها أثناء أعمال التفتيش.
وأكدت الهيئة أنه تم التحفظ على جميع المضبوطات، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة بحق المنشآت المخالفة، مع إخطار جهات التحقيق المختصة لاستكمال الإجراءات.
رقابة مستمرة لحماية صحة المواطنين
وشددت الهيئة القومية لسلامة الغذاء على أن الرقابة على المجازر تمثل أحد المحاور الرئيسية لمنظومة الرقابة على الغذاء، لما لها من دور في ضمان إنتاج وتداول لحوم ودواجن آمنة، والتأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية والفنية في جميع مراحل الذبح والتجهيز والتخزين، بما يسهم في الحد من تداول المنتجات غير المطابقة للمواصفات وحماية الصحة العامة.
وأضافت الهيئة أنها تواصل تنفيذ حملاتها الرقابية على الأسواق والمنشآت الغذائية في مختلف المحافظات، ضمن خطة شاملة لمتابعة الأسواق المحلية، ورصد المخالفات، وضمان سلامة الأغذية المتداولة، بما يعزز منظومة سلامة الغذاء ويرفع مستوى حماية المستهلك.
الهيئة تدعو المواطنين للإبلاغ عن شكاوى سلامة الغذاء
ودعت الهيئة القومية لسلامة الغذاء المواطنين إلى سرعة الإبلاغ عن أي شكاوى أو ملاحظات تتعلق بسلامة الغذاء عبر قنواتها الرسمية، للمساهمة في سرعة التعامل مع البلاغات واتخاذ الإجراءات اللازمة للحفاظ على صحة وسلامة المستهلكين.
ويمكن تقديم الشكاوى من خلال البوابة الإلكترونية لمنظومة الشكاوى الحكومية الموحدة بمجلس الوزراء أو عبر الخط الساخن (16528)، كما يمكن التواصل مع الإدارة العامة لخدمة المواطنين بالهيئة على الرقم (01555771100) هاتفيًا أو عبر تطبيق «واتساب».
