أصدر الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، التوجيه الوزاري رقم 16 لسنة 2026، بشأن تحديد تكلفة تصنيع رغيف الخبز البلدي المدعم المنتج بالمخابز البلدية التموينية، سواء التي تعمل بالسولار أو الغاز الطبيعي.
وأكد التوجيه استمرار سداد المواطن 20 قرشًا مقابل رغيف الخبز البلدي المدعم، على أن تتحمل الهيئة العامة للسلع التموينية فروق تكلفة التصنيع وفقًا لنوع الرغيف والوقود المستخدم، إلى جانب سداد قيمة التأمينات الاجتماعية المقررة على عمال المخابز.
ويبدأ العمل بأحكام التوجيه اعتبارًا من 18 أغسطس 2026.
تكلفة إنتاج الخبز بالمخابز العاملة بالسولار
حدد التوجيه الوزاري تكلفة تصنيع أنواع الخبز المختلفة بالمخابز التي تستخدم السولار، وجاءت على النحو التالي:
- الرغيف الطري «ماو»: تبلغ تكلفة تصنيعه 38.11 قرشًا، يدفع المواطن منها 20 قرشًا، بينما تتحمل الهيئة العامة للسلع التموينية 18.11 قرشًا.
- الرغيف الملدن: تصل تكلفة تصنيعه إلى 43.08 قرشًا، وتتحمل الهيئة فارق التكلفة البالغ 23.08 قرشًا بعد سداد المواطن قيمة الرغيف.
- الرغيف المجر: تبلغ تكلفة تصنيعه 36.95 قرشًا، وتتحمل الهيئة فارق التكلفة البالغ 16.95 قرشًا.
كما حدد التوجيه قيمة التأمينات الاجتماعية لعمال المخابز، والتي يتم خصمها من مستحقات أصحاب المخابز، بواقع 0.75 قرش للرغيف الطري والملدن، و0.83 قرش للرغيف المجر، على أن تتولى الهيئة العامة للسلع التموينية سداد هذه المبالغ إلى الهيئة القومية للتأمين الاجتماعي.
أسعار وتكلفة الخبز بالمخابز العاملة بالغاز
وتضمن القرار أيضًا تكلفة تصنيع الخبز البلدي المدعم بالمخابز التي تستخدم الغاز الطبيعي، حيث بلغت:
- 21.28 قرشًا للرغيف الطري.
- 21.35 قرشًا للرغيف الملدن.
- 20.03 قرشًا للرغيف المجر.
وفي هذه الحالة أيضًا، يستمر المواطن في دفع 20 قرشًا فقط للرغيف، مع إجراء التسويات المالية اللازمة لفروق التكلفة وفقًا للقواعد المحددة في التوجيه الوزاري.
التوجيه يشمل مخابز القوات المسلحة والشرطة
ولم تقتصر أحكام التوجيه على المخابز البلدية التموينية، وإنما شملت كذلك مخابز القوات المسلحة والشرطة وغيرها من الجهات التي تنتج الخبز البلدي المدعم وتبيعه للمواطنين باستخدام البطاقات التموينية الذكية.
ووضع التوجيه جداول لتحديد تكلفة تصنيع الرغيف وفقًا لنوع الخبز ومصدر الوقود المستخدم، مع إجراء التسويات المالية بين الجهات المعنية والهيئة العامة للسلع التموينية.
موعد تطبيق تكلفة الخبز الجديدة
ونص التوجيه الوزاري على بدء العمل بأحكامه اعتبارًا من 18 أغسطس 2026، مع إلغاء أي أحكام سابقة تتعارض مع ما ورد فيه.
وبذلك يستمر سعر رغيف الخبز البلدي المدعم للمواطن عند 20 قرشًا، بينما تتحمل الدولة ممثلة في الهيئة العامة للسلع التموينية فروق تكلفة الإنتاج، بما يضمن استمرار إتاحة الخبز المدعم للمواطنين بالسعر المحدد.
