واصلت الهيئة القومية لسلامة الغذاء حملاتها التفتيشية المكثفة على المنشآت الغذائية بمحافظة الإسكندرية ومناطق الساحل الشمالي، في إطار خطتها الاستباقية لتعزيز الرقابة على تداول الأغذية خلال موسم الصيف، والتأكد من التزام المنشآت بتطبيق اشتراطات ومعايير سلامة الغذاء.
وشملت الحملات الرقابية عددًا من المطاعم والسلاسل التجارية ومحال السوبر ماركت ومنافذ بيع وتداول الأغذية، إلى جانب المنشآت الواقعة في مناطق برج العرب وقرية مراسي، فضلًا عن المنشآت المنتشرة على امتداد طريق الإسكندرية – مطروح الساحلي، وذلك بالتزامن مع زيادة الإقبال على المناطق الساحلية خلال موسم المصيف.
وأسفرت أعمال التفتيش عن رصد عدد من المخالفات المتعلقة باشتراطات سلامة الغذاء، حيث تم إعدام كميات من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، والتحفظ على مواد غذائية أخرى ظهرت عليها علامات فساد أو تغير في خواصها الطبيعية، مع تحرير المحاضر اللازمة واتخاذ الإجراءات القانونية تجاه المخالفين.
وأكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء أن الحملات تستهدف التأكد من التزام المنشآت الغذائية بالاشتراطات الصحية والمعايير الفنية المعتمدة، والتعامل الفوري مع أي مخالفات قد تشكل خطرًا على صحة المستهلكين، بما يساهم في تعزيز سلامة المنتجات الغذائية المتداولة ورفع مستوى ثقة المواطنين في منظومة الرقابة.
وتأتي هذه الحملات تنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، بشأن رفع درجة الاستعداد الرقابي وتكثيف أعمال التفتيش على المنشآت الغذائية والمنافذ التجارية بالمناطق الساحلية والسياحية خلال فصل الصيف، وبمتابعة الدكتور وليد حسن، رئيس الإدارة المركزية لشؤون الفروع، وتحت إشراف الدكتور أحمد فوزي، مدير إدارة الرقابة على السوق المحلي، وبمشاركة فرق الإدارة العامة للمنشآت السياحية.
وشددت الهيئة على استمرار الحملات الرقابية طوال موسم الصيف، خاصة في المناطق التي تشهد كثافات مرتفعة من المواطنين والزائرين، مؤكدة عدم التهاون في اتخاذ الإجراءات القانونية حيال أي مخالفات يتم ضبطها، بهدف ضمان تداول غذاء آمن والحفاظ على صحة المستهلك.
