أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء عن تنفيذ حملات تفتيشية مكثفة بمحافظة الشرقية، أسفرت عن ضبط كميات من الأسماك غير الصالحة للاستهلاك الآدمي ومواد تمليح تبين عدم صلاحيتها للاستخدام في التصنيع الغذائي، وذلك في إطار جهودها لتعزيز الرقابة على تداول الأغذية في الأسواق.
وجاءت الحملة تنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة، بمواصلة إحكام الرقابة على المنشآت الغذائية ورفع معدلات الالتزام بالاشتراطات الصحية المعتمدة، بما يضمن حماية صحة المستهلكين والحد من تداول المنتجات غير المطابقة للاشتراطات.
واستهدفت الحملة عددًا من المنشآت العاملة في مجال تصنيع وتداول الأسماك بمركز الحسينية، وذلك بالتعاون بين الإدارة العامة للرقابة على الأسماك ومنتجات الأحياء المائية ومأموري الضبط القضائي بفرع الهيئة في محافظة الشرقية.
وأسفرت أعمال التفتيش عن ضبط نحو 1850 كيلوجرامًا من ملح التمليح المستخدم في تجهيز الأسماك، بعد ثبوت وجود تكتلات به ومؤشرات تدل على عدم صلاحيته للاستخدام في عمليات التصنيع الغذائي، إلى جانب ضبط 100 كيلوجرام من الأسماك الفاسدة غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.
وفي ضوء نتائج الحملة، تم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة بالتنسيق مع الجهات المختصة، حيث جرى تحرير محاضر بالمخالفات والتحفظ على المضبوطات وفقًا للإجراءات المعمول بها.
وأكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء استمرار تكثيف حملاتها الرقابية في مختلف المحافظات، والتعامل بحزم مع أي مخالفات تمس سلامة الغذاء، واتخاذ الإجراءات القانونية الرادعة بحق المخالفين، بما يسهم في تعزيز منظومة سلامة الغذاء وحماية صحة المواطنين
