أصدر الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء اليوم الخميس الموافق 10/16 2025 بياناً صحفياً بمناسبة اليوم العالمي للغذاء والذي يحتفل به العـــالم يوم 16 أكتوبر من كل عــام وهو اليوم الموافــق لإنشاء منظمة الأغذية والزراعــة (FAO) عــام 1945 ومقرها روما إيطاليا وقد تم اختيار شعار اليوم العالمى للغذاء لعام 2025 ” يداً بيد من اجل أغذية ومستقبل أفضل ”
يتم الاحتفال باليوم العالمى للغذاء 2025 بالتزامن مع الاحتفال بمرور 80 عام على تأسيس منظمة الأغذية والزراعة( الفاو ) حيث تحتفل الفاو بهذا اليوم لتشجيع التعاون العالمى لبناء مستقبل آمن غذائياً وهى عملية مستمرة تتضمن دعـم الحكومــات و المجتمعات المحلية والقطاعات المختلفة لضمان أنظمة غذائية صحية ومستدامة.
• مؤشرات جمهورية مصر العربية:
ـ بلـغ إنتـاج الحبــــوب 21.9 مليون طـــن عـام (2023/2024) مقابل 23.7 مليون طن عــام (2022/2023) بنسبــة انخفــاض قـدرها 7.6 ٪ ويرجع ذلك إلى انخفاض انتاج محصول الأرز بنسبة 19.5%.
ـ بلـغ متوسـط نصيب الفـرد من انتـاج الحبوب 277.7 كجـم عــــام (2023/2024) مقابل 300.7 كجم عام (2022/2023) بنسبة انخفاض قدرها 7.6%.
ـ بلـغ إنتــاج القــمح 9.4 ملـيون طـن عــام (2023/2024) مقـابـل 9.1 مليـون طـن عام (2022 / 2023) بنسـبة زيادة قدرها 4.1 ٪ 0
ـ بلغ متوسط نصيب الفرد من القمح 161.8 كجم عام (2023/2024) مقابل 155.4 كجم عام (2022/2023) بنسبة زيادة قدرها 4.1%.
ـ بلــغ إنتـاج الأرز 5.0 مليــون طــن عـــام (2023 / 2024) مقـابــل 6.2 ملـيون طن عـام (2022/2023) بنســبة انخفاض قـدرهـا 19.5% ويرجع ذلك إلى انخفاض المساحة المزروعـــة بالأرز بنسبــة 21.5% خلال هذا العام.
ـ بلــغ متوسط نصيب الفرد من الأرز 33.5 كجم عام (2023/2024) مقـــابــل 41.6 كجم عـــام ( 2022/2023 ) بنسبـــة انخفــــاض قدرها 19.5 %.
ـ بلغ إنتـاج الخضروات 27.8 مليـون طـن عـام (2023/2024) مقـابل 24.9 مليـون طـن عام (2022 / 2023) بنسبــة زيــادة قدرهـا 11.5٪ كما بلــغ متوســط نصيــب الفــرد من الخضـروات 94.7 كجـم عـام ) 2023 / 2024 ( مقــابــل 84.9 كجــم عام ( 2022 / 2023) بنسبة زيادة قدرها 11.5% .
ـ بلغ إنتاج الفاكـهة 13.7 مليــون طـن عـام (2023/2024) مقابل 13.8 مليون طـن عام (2022/2023) بنسبـة نخفاض قدرها 0.4٪ كما بـلـغ متوسط نصيب الفـرد من الفاكهة 69.0 كـجم عـــام (2023 / 2024) مقــابــل 69.3 كــجم
• مؤشرات عالمية
ـ بلغ إنتـاج الحبـوب 2٫86 مليار طـن عام (2023/2024) مقـابـل 2٫81 مليـار طـن عام (2022/2023) بنسبة زيادة قدرها 1.7%.
ـ بلـــغ متوســـط نصيــب الفـــرد مــن الحبــــوب 154.0 كجم عام (2023/2024) مقابل 151.2كجم عام (2022/2023) بنسبة زيادة قدرها 1.8 %.
ـ بلــغ إنتـاج القمــح 791.1 مليــون طن عـام (2023/ 2024) مقابل 806.6 مليـون طـن عـام (2022/2023) بنسبة انخفاض قدرها 1.9٪.
ـ بلــــغ متوســط نصيـــب الفـــرد مـن القمــح 68.9 كجـــــم عام (2023/2024) مقابل 70.3كجم عام (2022/2023) بنسبة انخفاض قدرها 1.9%.
ـ بلــغ إنتــاج الأرز 535.2 مليــون طـن عـــام (2023/2024) مقابـل 525.6 مليون طـن عام (2022/2023) بنسبة زيادة قدرها 1.8 ٪.
