أكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء استمرار حملاتها التفتيشية المكثفة بمختلف محافظات الجمهورية، مع إعطاء أولوية خاصة للمناطق الساحلية والمقاصد السياحية خلال موسم الصيف، في ظل ارتفاع معدلات الإقبال على تلك المناطق.
وأوضحت الهيئة أن خطتها الرقابية تستهدف تعزيز الالتزام بمعايير سلامة الغذاء، ورفع كفاءة منظومة الرقابة على المنشآت الغذائية والسياحية، بما يضمن تحسين جودة الخدمات المقدمة للمواطنين والزائرين.
تكثيف الرقابة على المنشآت السياحية والغذائية
وأكدت الهيئة مواصلة تنفيذ الحملات الرقابية على المنشآت الغذائية والسياحية في جميع أنحاء الجمهورية، بهدف ترسيخ تطبيق اشتراطات سلامة الغذاء، وحماية صحة المستهلكين، وتعزيز الثقة في جودة الخدمات المقدمة داخل المقاصد السياحية المصرية.
وأشارت إلى أن هذه الإجراءات تأتي في إطار دعم جهود الدولة لتطوير القطاع السياحي والارتقاء بمستوى الخدمات المقدمة للزائرين، خاصة خلال فترات الذروة والمواسم التي تشهد زيادة في أعداد المترددين على المناطق السياحية.
حملة تفتيشية موسعة في العين السخنة
وفي هذا السياق، نفذت الهيئة القومية لسلامة الغذاء حملة رقابية موسعة بمنطقة العين السخنة بمحافظة السويس، استهدفت عددًا من الفنادق والمطاعم والمنشآت السياحية، للتأكد من مدى التزامها بالاشتراطات والمعايير المعتمدة لسلامة الغذاء.
وشملت الحملة مراجعة عمليات تداول وحفظ وتخزين وإعداد الأغذية، وفحص الإجراءات المتبعة داخل المنشآت لضمان تقديم أغذية آمنة وسليمة للمواطنين والسائحين.
تقييم المنشآت تمهيدًا للاعتماد
وشاركت في الحملة مدير عام الإدارة العامة للرقابة على المنشآت السياحية، برفقة عدد من مفتشي الهيئة ومأموري الضبط القضائي، حيث تم تنفيذ جولات ميدانية للتأكد من تطبيق الاشتراطات الصحية ونظم الرقابة الذاتية داخل المنشآت الغذائية.
كما تضمنت الحملة تقييم عدد من الفنادق والمطاعم تمهيدًا لاعتماد المنشآت المستوفية لمتطلبات الهيئة، عقب التأكد من تطبيق معايير سلامة الغذاء المعتمدة.
ضبط مخالفات وإعدام أغذية غير صالحة للاستهلاك
وأسفرت أعمال التفتيش عن رصد عدد من المخالفات داخل بعض المنشآت، وضبط وإعدام كميات من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة تجاه المنشآت المخالفة وفقًا لأحكام قانون الهيئة القومية لسلامة الغذاء واللوائح المنظمة للنشاط.
وأكدت الهيئة أن استمرار الحملات الرقابية يأتي بهدف الحد من تداول الأغذية غير المطابقة للمواصفات، وضمان توفير غذاء آمن يحافظ على صحة المواطنين والسائحين، ويدعم جودة الخدمات الغذائية داخل المقاصد السياحية المصرية.
