يعاني مرضى متلازمة القولون العصبي (IBS) من حساسية تجاه بعض الأطعمة التي قد تؤدي إلى تفاقم الأعراض مثل آلام البطن والانتفاخ واضطرابات الجهاز الهضمي.
وبحسب تقارير طبية، فإن الأطعمة الغنية بـ”الفودماب” (الكربوهيدرات القابلة للتخمر)، إضافة إلى بعض منتجات الألبان والأطعمة الدهنية، تعد من أبرز المحفزات لأعراض القولون العصبي لدى العديد من المرضى.
1. الفواكه والخضراوات الغنية بالفودماب:
تُعد الكربوهيدرات القابلة للتخمر (FODMAP) من العناصر التي يصعب على الجهاز الهضمي امتصاصها بشكل كامل، ما يؤدي إلى تخمرها في الأمعاء وظهور الأعراض المزعجة لدى مرضى القولون العصبي.
ينصح الخبراء مرضى القولون العصبي بتجنب الأطعمة التي تثير الأعراض أو الحد منها قدر الإمكان، مع اتباع نظام غذائي متوازن يساعد على تقليل الانتفاخ وتحسين صحة الجهاز الهضمي.
ومن أبرز هذه الأطعمة:
التفاح
المشمش
الكرز
القرنبيط
الثوم
البصل
2. منتجات الألبان:
تحتوي منتجات الألبان مثل الحليب والجبن والزبادي والآيس كريم على سكر “اللاكتوز”، الذي يُعد من أنواع الفودماب، ما قد يسبب اضطرابات هضمية لدى بعض الأشخاص.
كما أن مرضى القولون العصبي يكونون أكثر عرضة لعدم تحمل اللاكتوز، حيث يواجه الجسم صعوبة في هضمه، إضافة إلى أن بروتين “الكازين” الموجود في الحليب قد يفاقم الأعراض لدى بعض الحالات.
3. الأطعمة المقلية والدهنية:
تُعد الأطعمة الغنية بالدهون والمقلية من أكثر الأطعمة التي ترهق الجهاز الهضمي، نظرًا لبطء عملية هضمها، ما قد يؤدي إلى زيادة أعراض القولون العصبي.
وتشمل هذه الأطعمة:
الكحك
الكرواسون
الدونات
اللحوم المقلية بأنواعها
الدواجن والمأكولات البحرية المقلية
